【印西市】ランチで山のような本マグロがいただける、夜は居酒屋さんの「篭の鳥」

印西市草深に「篭の鳥」（かごのとり）という居酒屋さんがあることは以前から知っていましたがまだ行ったことがなかったので、ランチもやっている事を最近知り早速ランチで行ってみました。
場所は草深ですが、道路を渡った向かいは高花団地になります。
以前にご紹介した「お好み焼きとむら」が割と近く歩いて８～９分ほどです。
駐車場はお店の横に10台程度と敷地のさらに奥に５台分程ありますので、お酒を飲まない場合は車で行くこともできますね。

篭の鳥_入り口鮪の幟があります。鮪が推しメニューなのでしょうか。

篭の鳥_幟店内に入ると、やはり居酒屋さん、日本酒も販売していますね。
その奥には大きな竹篭が。篭の中には４人掛けテーブルが２つあり、お客さんが食事をしています。

篭の鳥_内観１ギョギョ！！龍が壁から飛び出してきています。壁というより、「籠の酉神社」と書かれた神棚から飛び出しています。

篭の鳥_内観２龍が、篭の中の鳥、いや、篭の中の人を狙っているのでしょうか？それとも見守っているのでしょうか？

篭の鳥_内観３篭の入り口には「生け贄の篭」と。なるほど。

篭の鳥_内観４鳥籠の向こう側には小上がりの掘りごたつテーブルが３つあり、MAXで20人が座れます。
その他にカウンター席が６席と、４人掛けテーブルの半個室が１つありました。

篭の鳥_内観５さて、こちらはおすすめランチメニューです。
お店の外に鮪の幟がありましたし、本日のイチオシと書かれているので「生本マグロ五種丼定食」をいただくことにしました。
生本マグロ定食は大変人気のランチメニューのようで、この日は自分が頼んだ分でマグロはオーダー終了となりました。

篭の鳥_メニュー１もうひとつは、篭の鳥ランチメニューより「厚切りとんかつ定食」をいただくことに。

篭の鳥_メニュー２全ランチメニューにはドリンクがサービスで付くそうですので、アイスコーヒーをお願いしました。

篭の鳥_メニュー３「生本マグロ五種丼定食」が運ばれてきました。
色合いがとても綺麗ですね。
上から見ると何の変哲もないマグロ丼のようにも見えますが・・・

篭の鳥_本マグロ５種丼１ドーン！横から見ると山です！マグロづくしの山がそびえ立っています。
左から、ホホ肉・中トロ・赤身、上段が大トロ、大トロの下に隠れていますが中落ちと、本マグロの部位５種が酢飯の上に盛られています。（白米に変更もできるようです。）

篭の鳥_本マグロ５種丼２なかなか普段はいただけないホホ肉のアップ。中トロ以上、大トロ未満の脂ののりで口の中でとろけました。

篭の鳥_本マグロ５種丼３大トロと中落ちのアップ。口の中で、とろけるというより、消えました！
中トロも赤身も非常に美味しく、昼からこんな贅沢をしていいものかと思ってしまうくらいの大満足な本マグロ丼でした。
お店の方に、なぜこんなに贅沢な本マグロがこの価格で提供できるのか伺ったところ、成田市場のマグロ専門の仲卸問屋さんとお付き合いがあり、そこから安く仕入れることができるからなのだそうです。

篭の鳥_本マグロ５種丼４そして、こちらが「厚切りとんかつ定食」です。
生本マグロ丼のインパクトがありすぎて、「厚切りとんかつ定食」の紹介がシンプルになってしまいましたが、こちらも美味しくいただきましたよ。

篭の鳥_厚切りとんかつ定食食後にアイスコーヒーをいただきました。

篭の鳥_アイスコーヒーこちらが代表の小関高広さんです。
小関さんにお話しを伺ったところ、「篭の鳥」は最初は別の会社が経営をしていましたが、オープンから３年後、小関さんのお父様が、同じ店舗・店名で「篭の鳥」を引き継がれました。
その後、３年間経営をされていたお父様が引退されるということで、小関さんの会社が引き継ぎ、今年2023年で２年目を迎えるそうです。
小関さんは元々バーテンダーをされており、その流れでフレンチなど様々な飲食業のご経験もお持ちなのだそうです。