【鎌ケ谷市】7月にオープンした「哪吒麻辣湯（ナーザマーラータン）」は具材やスープが自分好みに選べる何度行っても楽しい麻辣湯専門店

今年2026年7月に、イオン鎌ヶ谷ショッピングセンター2階のフードコート「しんかまキッチン」に、麻辣湯（マーラータン）専門店「哪吒麻辣湯（ナーザマーラータン）」がオープンするとお知らせしました。

オープンしてすぐは連日行列で、なかなか行くことができませんでしたが、オープンから少し経ち落ち着いてきたので麻辣湯を食べに行きました。
この日訪れたのは平日のお昼のピーク時間帯を過ぎていたこともあり「しんかまキッチン」自体がすいていました。
「哪吒麻辣湯」は「成田山らーめんストリート」と、「熱烈中華 興隆」の間にオープンしました。

「哪吒麻辣湯」では、60種類以上の具材から好きなものを選び、それを計量して重さで金額が決まるというシステム。
100グラム400円で、1,000円（250グラム）以上になると、お好きな麺80グラムがサービスとなります。

スープは、麻辣（マーラー）スープ、牛骨スープ、トマトスープの3種類から選びます。

麻辣スープを選んだ場合は、辛さも4段階から選びます。
お店のオススメは中辛とのこと。

麺は、さつまいも春雨、牛すじ麺、とうもろこし麺、刀削麺の4種類から選びます。

まずは、各自でボウルとトングを取り、具材を選びます。

色とりどりの具材が並びます。
これだけ具材の種類があるとたくさん取りたくなりますが、計量して重くなればなるほど金額もかさんできますので、とりあえずは麺がサービスとなる250グラムを目指すことにしました。

この日選んだ具材はこちら。
【豆苗・牛肉・うずらの卵・サーカス（蟹味噌団子）・軟骨団子・エビ味団子・干し豆腐・黒きくらげ・蓮根・青梗菜・ヤングコーン・エリンギ】
これで250グラムを少し超えるくらいです。

スープは麻辣スープの2辛（中辛）にしました。
サービス麺（80グラム）は、とうもろこし麺を選びました。
お店の方が調理をしてくれ、盛り付けられた状態で提供されます。

呼び出しブザーを受け取り、しばし待ちます。

お店のカウンター脇には不織布エプロンも用意されています。

セルフサービスの調味料も各種用意されています。

しばらくして、ブザーが鳴り、できあがった麻辣湯をカウンターに取りに行きます。
こちらが麻辣スープ（中辛）の麻辣湯。

とうもろこし麺。

花椒による「しびれる」辛さと、唐辛子による「ヒリヒリする」辛さがちょうど良い、美味しい麻辣湯でした。

他の味のスープも気になったので、後日ふたたび「哪吒麻辣湯」へ。
この日選んだ具材はこちら。
【湯葉・しいたけ・うずらの卵・小松菜・牛肉・パンダプンモジャ・サーカス・魚卵巾着・軟骨団子・ヤングコーン】
これで約250グラム。

この日選んだスープは、トマトスープ。
辛さなし・酸味と甘みのスープなのでお子さまにも好まれるかと思います。

「福」という文字がなんとも縁起が良さそうに見えます。

この日選んだサービス麺はさつまいも春雨でした。
弾力のあるもちもちの春雨。
トマトの酸味と甘みのちょうど良い、美味しい麻辣湯でした。

先日いただいた時の麻辣スープは2辛（中辛）でしたが、3辛（大辛）はどれだけ辛いのか知りたくなり、3度目の「哪吒麻辣湯」。
この日選んだ具材はこちら。
チョイスがだんだん固定化してきているところはご了承ください。
【レタス・牛肉・パンダプンモジャ・軟骨団子・スパム・白きくらげ・黒きくらげ・サーカス・干し豆腐】

こちらが3辛（大辛）の麻辣スープの麻辣湯。
確かに2辛（中辛）の時より、唐辛子が多いですね。

この日のサービス麺は刀削麺。
もっちりした麺をワシワシ食べる感じでした。

パンダプンモジャはスープに沈んでいましたが、ちゃんと入っていました。

辛いものは得意ですが、この3辛（大辛）はかなり辛いと感じました。
舌が痺れるので、辛さを中和するためにも、カウンターの脇の調味料から、胡麻タレを選び、途中から投入しました。
胡麻タレを入れると、ちょっと担々麺のような味に変わりました。

この日は夕方の時間帯に行ったこともあり、学校帰りの高校生などで行列ができていました。
特に女性には大人気ですね。

具材やスープが自分好みに選べる人気の麻辣湯が手軽にフードコートで食べられる「哪吒麻辣湯」に、お買い物ついでや、お仕事・学校帰りに、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか？