【印西市】印西で台湾料理がいただける、メニューも豊富なお店「台湾料理 師記」
ジョイフル本田千葉ニュータウン店の裏手、USシネマ千葉ニュータウン店の前の道路を渡った先の印西市草深に、「台湾料理 師記」があります。
この日は夜ごはんでうかがいました。
お店の外に、色々メニューが書かれていますね。
土日・祝日は、ほぼ入店待ちがあります。
カウンターでもよければ、ということで、この日は割とスムーズに入店することができました。
店内は、４人掛けテーブルが６つ、半個室の４～６人掛けテーブルが４つ、奥にお座敷（席数不明）、カウンターが６席ほどあります。
この日選んだメニューはこちらです。
イカ香港風XO醤炒め
豚肉とレタスのさっぱりチャーハン
フカヒレラーメン
こちらが、イカ香港風XO醤炒め。
台湾料理店ですが、香港風もあるのですね。
XO醤がしっかり効いた味でした。
しっかりした味の炒め物の後は、こちらの豚肉とレタスのさっぱりチャーハン。
レタスが入ることで、さっぱりしますね。
チャーハンにはたまごスープが付いてきます。
そして、シメはフカヒレラーメン。
「フカヒレと言っても、ほとんど入っていないんでしょ？」 と思っていたら、けっこうしっかりフカヒレが入っていました。
麺を啜るととろみのついたフカヒレがちょうど良く絡み、美味しくいただけました。
メニューがとても豊富で、まだまだ食べてみたいメニューが色々あったので、数週間後に再訪しました。
この日選んだメニューはこちら。
八宝菜
麻婆豆腐の土鍋かけごはん
八宝菜が運ばれてきました。
八宝菜ですが、10種類以上の具材が入っていました。
そして、こちら麻婆豆腐の土鍋かけごはん。
唐辛子のピリ辛と、たっぷりかかった山椒のシビ辛がたまらない麻婆豆腐でした。
ごはんが辛さの箸休めにぴったりでした。
麻婆豆腐の土鍋かけごはんにもたまごスープが付いてきます。
いずれのメニューも美味しく、お腹一杯いただきました。
本格台湾（中国）料理がいただける「台湾料理 師記」に、ぜひ、行ってみてはいかがでしょうか？
「台湾料理 師記」はこちら↓
