【印西市】人気のキッチンカー「らーめん 三つ葉」が印西に初出店！ 6月11日（木）～14日（日）の夕方から印西牧の原駅北口ロータリーにやってくる！

今年2026年2月27日にオープンし、習志野を拠点として近隣エリアで出店をしているキッチンカー「らーめん 三つ葉」。

5月には鎌ケ谷と白井でも初出店しました。
いずれの出店場所でも人気で、スープ切れのため予定より早く店じまいした日もあったのだとか。

2月の習志野でのオープン時のメニューは、煮干しらーめんと、煮干しらーめんをベースとしたチャーシューめんの2種類でした。
キッチンカーとはいえ、陶器の丼で提供されますので、最後まで熱々スープで美味しくいただけます。
煮干しの出汁が利いたスープが美味しい、お店おすすめのらーめんです。

鎌ケ谷と白井にやってきた5月にはメニューも増え、濃厚豆乳坦々めんと黒生姜らーめんも加わったと知り、5月23日にブイゾーン白井店での出店時にふたたびうかがいました。
キッチンカーは、「らーめん 三つ葉」店主 渡邉鉄也さんの弟の充さんが以前に「FOOD TRUCKむべ」として使っていたものを譲り受けました。
（充さんは現在は印旛郡栄町でラーメン店「むべ」を営んでいます。）
らーめんを作る鉄也さんのTシャツの背中には、お兄さんの英明さんが手掛ける印西の二郎系らーめんのお店「豚ラボ」のロゴが。
ここでも渡邉家の絆の強さを感じます。

5月時点のメニューはこの4種類。
この日は、新しいメニューの、濃厚豆乳坦々めんと黒生姜らーめんをいただくことにしました。

ちなみに、5月時点では、麺の大盛りが無料という、とても太っ腹なサービスもありました。
（毎回大盛り無料サービスがあるとは限りませんので、サービスの有無は現地でご確認ください。）

カウンターには煮干し酢のほかに、自家製辣油もあります。
煮干し酢は味変用に、辣油は辛さを足したい場合にお好みで。

簡易テーブルセットが用意されていますので、キッチンカーのすぐ近くで、熱々のうちにラーメンをいただくことができます。

まずは、こちらが黒生姜らーめん。
見た目は富山県のご当地ラーメン「富山ブラック」のようですが、食べると塩分のとがりがほとんどなく、醤油の香りと生姜のピリリとしたキレを感じるらーめん。
後味に心地よい甘みも感じられます。

ザクザクのねぎの食感がしっかり箸休めになっています。
スライスのほかに小間切れも載っているバラチャーシューは、噛むと旨みがあります。

スープのベースは、どのらーめんも同じだそうで、豚ガラ、鶏ガラ、煮干し、節系などを使っているそうです。

黒生姜らーめんの麺には、船橋市にある老舗製麺所「山田食品」製の札幌麺が使われています。
多加水の中太ちぢれ麺は、黒生姜らーめんのスープと良く合っていました。

そして、こちらが濃厚豆乳坦々めん。
煮干しらーめんや黒生姜らーめんとスープのベースは同じで、それに豆乳を混ぜています。
そして、自家製辣油と花椒（ホアジャオ）で、坦々めんらしい辛味と痺れを出しています。

ひき肉とナッツの相性が抜群です。

濃厚豆乳坦々めんの麺には、菅野製麺所製の極太平打ち麺が使われています。
少しウエーブがかった麺はスープがよく絡みます。

辣油と花椒がしっかり利いていますが、豆乳でまろやかな後味になっていますので、辛いのが苦手な方でも美味しくいただけるのではないでしょうか。
また、ヘルシーな豆乳を使っているらーめんなので、女性向きというイメージを持たれるかもしれませんが、極太麺がとても食べ応えあり、男性でも物足りなさは感じられないのではないでしょうか。
いずれのらーめんも最後まで美味しくいただきました。

そんな、新しいメニューもどれも美味しい「らーめん 三つ葉」のキッチンカーが、6月は初めて印西にやってきます！

ぜひ、「らーめん 三つ葉」の美味しい煮干しらーめんや、新メニューの濃厚豆乳坦々めんや黒生姜らーめんを食べに行ってみてはいかがでしょうか？

キッチンカー「らーめん 三つ葉」出店時のお隣のキッチンカー「e-KEBAB」はこちら↓

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